Padeiro — Jatauba

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro em Jatauba, Pernambuco. O trabalho é em uma fábrica de pães. Candidato ideal: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Precisão ao pesar e seguir receitas • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente Atividades do dia a dia: • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.