Lowongan segera: pembuat kue dan pastry (North Maluku)

Butuh cepat: dibutuhkan pembuat kue dan pastry di East Halmahera Regency, North Maluku. Idealnya Anda punya memahami proses fermentasi dan proofing adonan; teliti menimbang dan mengikuti resep. Pada hari biasa Anda akan memantau suhu oven dan waktu memanggang setiap batch; mengistirahatkan adonan (proofing) di proofer pada suhu dan kelembapan yang tepat; menyayat permukaan roti sebelum dipanggang; membentuk roti, bun, dan baguette dengan tangan; menggiling adonan short-crust dan biskuit; melapisi adonan puff dan croissant dengan mentega (laminating). Penuh waktu, sesekali akhir pekan. Bonus kinerja di atas gaji pokok. Kirim data Anda, kami akan menghubungi.