Lowongan asisten bakery di Kota Parepare

Lowongan tersedia: dibutuhkan asisten bakery di Kota Parepare, Provinsi Sulawesi Selatan. Anda akan ditempatkan di sebuah kafe yang punya bakery sendiri. Kami mencari memahami dasar keamanan pangan dan HACCP; terbiasa dengan deck oven, rak oven, dan oven konveksi; memahami proses fermentasi dan proofing adonan. Pekerjaan ini meliputi mengoles dan membersihkan loyang, cetakan, dan nampan; mengistirahatkan adonan (proofing) di proofer pada suhu dan kelembapan yang tepat; menggoreng donat lalu memberi glaze; melapisi adonan puff dan croissant dengan mentega (laminating); mengisi dan menghias kue, pastry, dan cream roll dengan piping. Penuh waktu, sesekali akhir pekan. Gaji sekitar Rp 5.200.000 per bulan, sesuai pengalaman. Hubungi kami untuk menjadwalkan interview.