Kepala baker — Kabupaten Pesisir Selatan

Sedang merekrut: dibutuhkan kepala baker di Kabupaten Pesisir Selatan, Provinsi Sumatera Barat. Anda akan ditempatkan di sebuah toko kue. Tanggung jawab Anda: • Mengistirahatkan adonan (proofing) di proofer pada suhu dan kelembapan yang tepat • Mengoles dan membersihkan loyang, cetakan, dan nampan • Menerapkan sistem FIFO pada bahan baku dan memutar stok • Menyayat permukaan roti sebelum dipanggang • Memantau suhu oven dan waktu memanggang setiap batch • Memasukkan dan mengeluarkan roti dari deck oven menggunakan peel Anda sebaiknya memiliki menguasai dasar dekorasi kue dan piping; mampu berdiri lama di dapur yang panas. Minimal 1 tahun di peran serupa. Kami tawarkan Rp 7.300.000 per bulan plus tunjangan. Pelatihan kerja dan jenjang karier jelas. Penuh waktu, sesekali akhir pekan. Interview walk-in minggu ini — bawa perkakas Anda.