Kepala baker — Kabupaten Tarakan

Dibutuhkan segera: dibutuhkan kepala baker di Kabupaten Tarakan, North Kalimantan. Anda akan bekerja di bakery sebuah supermarket. Yang kami cari: • Memahami dasar keamanan pangan dan HACCP • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai tukang roti • Bersedia bekerja shift dini hari dan malam Tugas utama: • Menimbang dan mencampur tepung, ragi, air, dan garam sesuai resep • Menerapkan sistem FIFO pada bahan baku dan memutar stok • Memantau suhu oven dan waktu memanggang setiap batch • Memeriksa warna, berat, dan tekstur produk jadi Lembur dibayar lebih. Shift bergilir. Lamar hari ini agar bisa segera mulai.