Kepala baker — Kota Denpasar

Butuh cepat: dibutuhkan kepala baker di Kota Denpasar, Provinsi Bali. Anda akan bekerja di sebuah pabrik roti. Kualifikasi: • Mampu berdiri lama di dapur yang panas • Memahami dasar keamanan pangan dan HACCP • Mampu mengangkat karung tepung hingga 25 kg Pekerjaan harian: • Memantau suhu oven dan waktu memanggang setiap batch • Melapisi adonan puff dan croissant dengan mentega (laminating) • Menguleni dan mengembangkan adonan dengan tangan dan mixer spiral • Menerapkan sistem FIFO pada bahan baku dan memutar stok • Mengoles dan membersihkan loyang, cetakan, dan nampan Penuh waktu, shift siang. Kami tawarkan Rp 7.600.000 per bulan plus tunjangan. Hubungi kami untuk menjadwalkan interview.