Lowongan tersedia: kepala baker (East Nusa Tenggara)

Sedang merekrut: dibutuhkan kepala baker di Kabupaten Timor Tengah Utara, East Nusa Tenggara. Anda akan ditempatkan di sebuah toko kue. Anda akan menggoreng donat lalu memberi glaze; membentuk roti, bun, dan baguette dengan tangan; menerapkan sistem FIFO pada bahan baku dan memutar stok; menimbang dan mencampur tepung, ragi, air, dan garam sesuai resep; melapisi adonan puff dan croissant dengan mentega (laminating); menggiling adonan short-crust dan biskuit. Anda sebaiknya memiliki memahami proses fermentasi dan proofing adonan; menguasai dasar dekorasi kue dan piping. Enam hari kerja, satu hari libur. Bonus kinerja di atas gaji pokok. Kirim data Anda, kami akan menghubungi.