Operator oven • Kabupaten Kayong Utara, Provinsi Kalimantan Barat

Kesempatan bagus: dibutuhkan operator oven di Kabupaten Kayong Utara, Provinsi Kalimantan Barat. Anda akan ditempatkan di sebuah toko roti yang sibuk. Tugas utama: • Menerapkan sistem FIFO pada bahan baku dan memutar stok • Mengistirahatkan adonan (proofing) di proofer pada suhu dan kelembapan yang tepat • Memeriksa warna, berat, dan tekstur produk jadi • Menggiling adonan short-crust dan biskuit • Menyayat permukaan roti sebelum dipanggang Kami mencari mampu mengangkat karung tepung hingga 25 kg; memiliki sertifikat higiene / penjamah makanan; memahami proses fermentasi dan proofing adonan. Shift bergilir. Lamar hari ini agar bisa segera mulai.