Chef de partie • Kabupaten Ogan Komering Ulu, Sumatera Selatan

Lowongan segera: dibutuhkan chef de partie di Kabupaten Ogan Komering Ulu, Sumatera Selatan. Anda akan ditempatkan di sebuah dapur hotel. Lingkup pekerjaan: • Menjaga kebersihan dan sanitasi stasiun sepanjang shift • Menjaga suhu makanan dan melakukan pengecekan HACCP rutin • Memasak pesanan di stasiun panggang, goreng, dan tumis • Memberi label dan tanggal pada bahan yang sudah disiapkan • Menyiapkan mise en place sebelum jam sibuk • Mengikuti resep baku dan ukuran porsi Kami mencari memiliki sertifikat higiene dan keamanan pangan; mampu membaca dan mengikuti resep; memahami standar HACCP dan keamanan pangan. Lebih disukai 1+ tahun pengalaman. Gaji sekitar Rp 170.000 per hari, sesuai pengalaman. Shift bergilir. Interview walk-in minggu ini — bawa perkakas Anda.