Offre disponible : Boulangère (Grand Est)

Poste à pourvoir : poste de Boulangère à Moselle, Grand Est. Vous interviendrez dans un fournil traditionnel. Tâches quotidiennes : • Mener le pointage et le rabat des pâtes selon les recettes • Régler et nettoyer le pétrin, la diviseuse et la façonneuse • Fabriquer les pâtes feuilletées, levées et briochées • Respecter les normes d'hygiène HACCP et la traçabilité • Diviser, bouler et façonner les pâtons à la main Vos compétences : • Ponctualité et esprit d'équipe au fournil • Rapidité d'exécution en période de forte production Temps plein, quelques week-ends. Envoyez vos coordonnées, nous vous rappellerons.