Pembuat kue dan pastry — Kota Bitung

Sedang merekrut: dibutuhkan pembuat kue dan pastry di Kota Bitung, Sulawesi Utara. Anda akan bekerja di dapur pastry sebuah hotel. Tugas utama: • Mengistirahatkan adonan (proofing) di proofer pada suhu dan kelembapan yang tepat • Menimbang dan mencampur tepung, ragi, air, dan garam sesuai resep • Mengoles dan membersihkan loyang, cetakan, dan nampan • Menguleni dan mengembangkan adonan dengan tangan dan mixer spiral • Menerapkan sistem FIFO pada bahan baku dan memutar stok Anda sebaiknya memiliki memahami proses fermentasi dan proofing adonan; mampu berdiri lama di dapur yang panas; menguasai dasar dekorasi kue dan piping. Lebih disukai 4+ tahun pengalaman. Paruh waktu, jam fleksibel. Gaji sekitar Rp 6.000.000 per bulan, sesuai pengalaman. Lamar hari ini agar bisa segera mulai.