Dekorator kue — Kabupaten Natuna

Lowongan tersedia: dibutuhkan dekorator kue di Kabupaten Natuna, Provinsi Kepulauan Riau. Anda akan bekerja di sebuah pabrik roti. Anda akan memantau suhu oven dan waktu memanggang setiap batch; memeriksa warna, berat, dan tekstur produk jadi; mengisi dan menghias kue, pastry, dan cream roll dengan piping; mengistirahatkan adonan (proofing) di proofer pada suhu dan kelembapan yang tepat; menyayat permukaan roti sebelum dipanggang; menguleni dan mengembangkan adonan dengan tangan dan mixer spiral. Idealnya Anda punya mampu berdiri lama di dapur yang panas; memiliki sertifikat higiene / penjamah makanan; memahami proses fermentasi dan proofing adonan. Minimal 5 tahun di peran serupa. Penuh waktu, shift siang. Disediakan makan dan uang transport. Hubungi kami untuk menjadwalkan interview.