Operator oven • Gresik Regency, Jawa Timur

Bergabunglah dengan tim kami: dibutuhkan operator oven di Gresik Regency, Jawa Timur. Anda sebaiknya memiliki memahami proses fermentasi dan proofing adonan; terbiasa dengan deck oven, rak oven, dan oven konveksi. Tanggung jawab Anda: • Memasak sirup gula untuk glaze dan icing • Mengistirahatkan adonan (proofing) di proofer pada suhu dan kelembapan yang tepat • Menerapkan sistem FIFO pada bahan baku dan memutar stok • Menggoreng donat lalu memberi glaze • Mengisi dan menghias kue, pastry, dan cream roll dengan piping Enam hari kerja, satu hari libur. Interview walk-in minggu ini — bawa perkakas Anda.