Pembuat donat — Kota Mojokerto

Kesempatan bagus: dibutuhkan pembuat donat di Kota Mojokerto, Jawa Timur. Anda akan ditempatkan di dapur pastry sebuah hotel. Tanggung jawab Anda: • Memasak sirup gula untuk glaze dan icing • Menimbang dan mencampur tepung, ragi, air, dan garam sesuai resep • Memantau suhu oven dan waktu memanggang setiap batch • Menggoreng donat lalu memberi glaze • Melapisi adonan puff dan croissant dengan mentega (laminating) • Menguleni dan mengembangkan adonan dengan tangan dan mixer spiral Yang kami cari: • Terbiasa dengan deck oven, rak oven, dan oven konveksi • Menguasai dasar dekorasi kue dan piping Minimal 6 tahun di peran serupa. Penuh waktu, sesekali akhir pekan. BPJS dan cuti sesuai ketentuan. Hubungi kami untuk menjadwalkan interview.