Kepala baker — Kabupaten Pasaman Barat

Sedang merekrut: dibutuhkan kepala baker di Kabupaten Pasaman Barat, Provinsi Sumatera Barat. Anda akan bekerja di bakery sebuah supermarket. Pekerjaan harian: • Membentuk roti, bun, dan baguette dengan tangan • Memantau suhu oven dan waktu memanggang setiap batch • Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan sesuai standar keamanan pangan • Mengisi dan menghias kue, pastry, dan cream roll dengan piping • Menimbang dan mencampur tepung, ragi, air, dan garam sesuai resep Anda sebaiknya memiliki memiliki sertifikat higiene / penjamah makanan; memahami proses fermentasi dan proofing adonan. Minimal 6 tahun di peran serupa. Shift bergilir. Hubungi kami untuk menjadwalkan interview.