Pembuat kue dan pastry • Kabupaten Barito Selatan, Provinsi Kalimantan Tengah

Kesempatan bagus: dibutuhkan pembuat kue dan pastry di Kabupaten Barito Selatan, Provinsi Kalimantan Tengah. Anda akan ditempatkan di sebuah kafe yang punya bakery sendiri. Yang kami cari: • Memahami dasar keamanan pangan dan HACCP • Memahami proses fermentasi dan proofing adonan • Menguasai dasar dekorasi kue dan piping Lingkup pekerjaan: • Mengistirahatkan adonan (proofing) di proofer pada suhu dan kelembapan yang tepat • Menggoreng donat lalu memberi glaze • Menghias kue dengan butter cream, fondant, dan krim segar • Mengisi dan menghias kue, pastry, dan cream roll dengan piping • Menggiling adonan short-crust dan biskuit • Memasukkan dan mengeluarkan roti dari deck oven menggunakan peel Minimal 2 tahun di peran serupa. Kami tawarkan Rp 5.100.000 per bulan plus tunjangan. Lembur dibayar lebih. Shift bergilir. Hubungi kami untuk menjadwalkan interview.