Pembuat roti • Kabupaten Batu Bara, North Sumatra

Lowongan segera: dibutuhkan pembuat roti di Kabupaten Batu Bara, North Sumatra. Anda akan bekerja di sebuah kafe yang punya bakery sendiri. Tanggung jawab Anda: • Mengistirahatkan adonan (proofing) di proofer pada suhu dan kelembapan yang tepat • Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan sesuai standar keamanan pangan • Menerapkan sistem FIFO pada bahan baku dan memutar stok • Menyayat permukaan roti sebelum dipanggang • Menggoreng donat lalu memberi glaze • Memasak sirup gula untuk glaze dan icing Kandidat ideal: • Memahami proses fermentasi dan proofing adonan • Memahami dasar keamanan pangan dan HACCP Bonus kinerja di atas gaji pokok. Penuh waktu, shift siang. Interview walk-in minggu ini — bawa perkakas Anda.