Boucher de détail recherché à Cher

Offre disponible : poste de boucher de détail à Cher, Centre-Val de Loire. Nous recherchons : • Savoir-faire en charcuterie et fabrication maison • Résistance physique et travail au froid prolongé • Disponibilité tôt le matin et le week-end Le poste consiste à vérifier et relever les températures des chambres froides et des vitrines; découper et préparer les volailles, les vider et les brider; respecter la chaîne du froid et les règles HACCP; préparer steaks, rôtis, escalopes et brochettes à la demande du client; hacher la viande au hachoir et conditionner le steak haché; garnir et mettre en valeur l'étal réfrigéré. 5+ ans d’expérience souhaités. Temps plein, quelques week-ends. Prime de rendement en plus du salaire de base. Entretiens sans rendez-vous cette semaine.