Encargado de panadería • Juarez, Estado de Nuevo Leon

Vacante disponible: vacante de Encargado de panadería en Juarez, Estado de Nuevo Leon. Responsabilidades: • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza Perfil: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Precisión al pesar y seguir las recetas • Experiencia comprobable como panadero $13,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.