Carnicero de mostrador • Buctzotz, Estado de Yucatan

Vacante inmediata: vacante de carnicero de mostrador en Buctzotz, Estado de Yucatan. Trabajarás en una procesadora de cárnicos. Actividades diarias: • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos Necesitas: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Experiencia comprobable en carnicería y desposte Se prefieren 2+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Capacitación y oportunidad de crecer. Sueldo de alrededor de $34,000 por proyecto, según experiencia. Contáctanos para agendar una entrevista.