Padeiro-chefe • Sao Domingos, Goias

Ótima oportunidade: vaga para padeiro-chefe em Sao Domingos, Goias. No dia a dia você vai fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos. O ideal é que você tenha carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Salário em torno de R$ 14 por hora, conforme a experiência. Bônus por desempenho além do salário base. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.