Cocinero • Ocampo, Estado de Durango

Buena oportunidad: vacante de Cocinero en Ocampo, Estado de Durango. Te encargarás de recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Ofrecemos $120 por hora más prestaciones. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.