Cocinero de fonda • Cohetzala, Estado de Puebla

Buena oportunidad: vacante de Cocinero de fonda en Cohetzala, Estado de Puebla. Trabajarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Lo que vas a hacer: • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Perfil: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Comida y apoyo de transporte. Ofrecemos $9,000 por mes más prestaciones. Entrevistas sin cita esta semana.