Vaga de boleiro em Jaguarari

Vaga imediata: vaga para boleiro em Jaguarari, Bahia. Atividades do dia a dia: • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita Requisitos: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg Preferência por 2+ anos de experiência. R$ 3.500 por mês, negociável para o perfil certo. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.