Reclutamiento abierto: Panadero-pastelero (Estado de Mexico)

Vacante inmediata: vacante de Panadero-pastelero en Zacualpan, Estado de Mexico. Trabajarás en una panadería artesanal. En el día a día vas a marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; revisar el inventario de harina y levantar pedidos; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251. Requisitos: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Ofrecemos $750 por día más prestaciones. Comida y apoyo de transporte. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.