Buena oportunidad: cortador de carne (Estado de Yucatan)

Vacante inmediata: vacante de cortador de carne en Chemax, Estado de Yucatan. Te desempeñarás en una carnicería de barrio. Perfil: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Limpieza y orden en el área de trabajo • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Lo que vas a hacer: • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes $20,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Tiempo extra pagado. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.