Cozinheiro industrial • Conceicao Do Jacuipe, Bahia

Estamos recrutando: vaga para cozinheiro industrial em Conceicao Do Jacuipe, Bahia. O trabalho é em uma cozinha de hotel. Você deve trazer disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária. Num dia típico você vai verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário; afiar e conservar as facas de cozinha; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; preparar a mise en place antes de cada serviço; temperar e marinar as carnes. Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Oferecemos R$ 7.300 por projeto mais benefícios. Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.