Boleiro — Colmeia

Precisa-se com urgência: vaga para boleiro em Colmeia, Tocantins. Requisitos: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente A função envolve pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga. Tempo integral, com alguns fins de semana. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Salário em torno de R$ 5.500 por projeto, conforme a experiência. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.