Cocinero de comedor industrial • Jitotol, Estado de Chiapas

Buena oportunidad: vacante de Cocinero de comedor industrial en Jitotol, Estado de Chiapas. Trabajarás en un comedor industrial. Te encargarás de cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración. Lo que buscamos: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Carnet o tarjeta de salud vigente De lunes a sábado. Tiempo extra pagado. Entrevistas sin cita esta semana.