Padeiro • Tarrafas, Ceara

Vaga disponível: vaga para padeiro em Tarrafas, Ceara. Você deve ter: • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro Atividades do dia a dia: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.