Vacante disponible: Cocinero de fonda (Estado de Chiapas)

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de fonda en Chicomuselo, Estado de Chiapas. Trabajarás en un comedor industrial. Actividades diarias: • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Se prefieren 1+ años de experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Bono por desempeño además del sueldo base. Ofrecemos $500 por día más prestaciones. Entrevistas sin cita esta semana.