Padeiro e confeiteiro — Bacabal

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro e confeiteiro em Bacabal, Maranhao. O trabalho é em uma padaria movimentada. Principais tarefas: • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar O ideal é que você tenha conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente. Preferência por 4+ anos de experiência. Tempo integral, turno diurno. R$ 4.300 por mês, negociável para o perfil certo. Fale conosco para marcar uma entrevista.