Forneiro — Cavalcante

Ótima oportunidade: vaga para forneiro em Cavalcante, Goias. Principais tarefas: • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral Você deve trazer conhecimento de fermentação e crescimento da massa; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.