Segundo de cocina • Mazatlan, Estado de Sinaloa

Reclutamiento abierto: vacante de Segundo de cocina en Mazatlan, Estado de Sinaloa. Requisitos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Actividades diarias: • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno Medio tiempo, horario flexible. Tiempo extra pagado. Contáctanos para agendar una entrevista.