Panadero-pastelero — Centro

Únete a nuestro equipo: vacante de Panadero-pastelero en Centro, Estado de Tabasco. En el día a día vas a elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; controlar el punto de la masa durante el amasado. Perfil: • Dominio del amasado, formado y horneado • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.