Boucher désosseur — Oise

Offre disponible : poste de boucher désosseur à Oise, Hauts-de-France. Vous interviendrez sur un marché couvert, à l'étal du boucher. Vos missions : • Découper des carcasses de bœuf, de veau et de porc à la fente • Fabriquer saucisses, merguez et chipolatas et les pousser au boyau • Réceptionner et contrôler les arrivages de viande • Garnir et mettre en valeur l'étal réfrigéré • Affûter les couteaux sur le fusil et nettoyer la scie à os Profil recherché : • Respect rigoureux de la chaîne du froid • Maîtrise du couteau, du fusil et de la scie à os • Savoir-faire en charcuterie et fabrication maison 3+ ans d’expérience souhaités. 3 200 € par mois, négociable pour le bon profil. Temps plein, journée. Postulez dès aujourd’hui pour commencer rapidement.