Chef de praça — Lages

Estamos recrutando: vaga para chef de praça em Lages, Santa Catarina. O trabalho é em uma cozinha de hotel. O que buscamos: • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Boa habilidade com facas e agilidade na linha • Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada O que você vai fazer: • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes Preferência por 4+ anos de experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. Oferecemos R$ 2.900 por mês mais benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.