Cocinero de comedor industrial — Progreso de Obregon

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de comedor industrial en Progreso de Obregon, Estado de Hidalgo. Trabajarás en una cocina central de catering. Vas a respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén. Necesitas: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Se prefieren 3+ años de experiencia. Capacitación y oportunidad de crecer. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.