Vacante inmediata: deshuesador de res (Estado de Jalisco)

Vacante inmediata: vacante de deshuesador de res en Poncitlan, Estado de Jalisco. Te desempeñarás en una carnicería de barrio. Te encargarás de etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones. Requisitos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Ofrecemos $9,000 por mes más prestaciones. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.