Vacante inmediata: Cocinero de fonda (Estado de Tlaxcala)

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de fonda en Tzompantepec, Estado de Tlaxcala. Actividades diarias: • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración Requisitos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Bono por desempeño además del sueldo base. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.