Padeiro e confeiteiro — Paramirim

Vaga imediata: vaga para padeiro e confeiteiro em Paramirim, Bahia. Num dia típico você vai abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão. Você deve trazer capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.