Estamos contratando: maestro carnicero (Estado de Yucatan)

Buena oportunidad: vacante de maestro carnicero en Sinanche, Estado de Yucatan. Te desempeñarás en un puesto de carnicería del mercado. Necesitas: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Limpieza y orden en el área de trabajo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Tus tareas: • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Recibir y revisar los embarques de carne • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, turno de día. Bono por desempeño además del sueldo base. Entrevistas sin cita esta semana.