Vaga de decorador de bolos em Carnaubal

Precisa-se com urgência: vaga para decorador de bolos em Carnaubal, Ceara. O trabalho é na padaria de um supermercado. O ideal é que você tenha disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); conhecimento de fermentação e crescimento da massa. A função envolve sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga. Turnos alternados. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Envie seus dados que entraremos em contato.