Vacante disponible: Cocinero de banquetes (Estado de Mexico)

Estamos contratando: vacante de Cocinero de banquetes en Chalco, Estado de Mexico. Trabajarás en una fonda del centro. El puesto consiste en preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado. Necesitas: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Carnet o tarjeta de salud vigente También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.