Padeiro e confeiteiro • Mallet, Parana

Contratando agora: vaga para padeiro e confeiteiro em Mallet, Parana. O trabalho é em uma fábrica de pães. Principais tarefas: • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura Candidato ideal: • Precisão ao pesar e seguir receitas • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. R$ 2.000 por mês, negociável para o perfil certo. Registro em carteira e benefícios. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.