Forneiro — Eusebio

Vaga disponível: vaga para forneiro em Eusebio, Ceara. O serviço é na padaria de um supermercado. Buscamos disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; precisão ao pesar e seguir receitas. Atividades do dia a dia: • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar Preferência por 6+ anos de experiência. R$ 4.300 por mês, negociável para o perfil certo. Tempo integral, com alguns fins de semana. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.