Cozinheiro industrial • Miguelopolis, Sao Paulo

Estamos recrutando: vaga para cozinheiro industrial em Miguelopolis, Sao Paulo. O trabalho é em uma cozinha industrial. Atividades do dia a dia: • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão Você deve ter: • Saber ler e seguir fichas técnicas • Disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados • Trabalho em equipe sob pressão Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.