Confeiteiro — Porto Firme

Junte-se à nossa equipe: vaga para confeiteiro em Porto Firme, Minas Gerais. O serviço é em uma padaria movimentada. Buscamos precisão ao pesar e seguir receitas; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. O que você vai fazer: • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Turnos alternados. R$ 3.900 por mês, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.