Ótima oportunidade: padeiro de pães (Rio Grande do Sul)

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro de pães em Passo Do Sobrado, Rio Grande do Sul. O serviço é em uma padaria movimentada. Suas responsabilidades: • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene Você deve ter: • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Oferecemos R$ 3.600 por projeto mais benefícios. Registro em carteira e benefícios. Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.