Vaga de padeiro-chefe em Guaraciaba

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Guaraciaba, Minas Gerais. O ideal é que você tenha resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos. Suas responsabilidades: • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Registro em carteira e benefícios. Oferecemos R$ 3.600 por mês mais benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.